市质检院为海经区樱花节食品安全保驾护航

近日，海经区“樱花欢乐跑”活动拉开帷幕，市质检院受海经区市场监督管理局邀请开展现场食品快检工作，为活动参赛人员及观光游客的食品安全保驾护航。

“食品快检”即“食品快速检测”，指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为，检测项目主要包括食品添加剂、非法添加物、重金属、农药兽药残留、微生物等。此次活动中，市质检院技术人员现场随机抽取肉类、面点、糕点、茶水、饮料等样品30余批次，在检测车中开展食品快检工作，整个检测过程在1小时内完成，并现场公布检测结果。

市质检院作为亚运食品快速检测检验机构，有着较强的检测能力和丰富的快检经验，此前已多次为“两会”等重大活动提供食品安全保障。